Une sélection de recettes pour toutes les occasions, de la technique de base avec une recette facile à la recette de chef. Nous vous donnons des idées pour vos repas au quotidien. Consultez nos articles et soyez incollables sur tout ce qui touche au domaine de la cuisine faite maison, facile, recette rapide et pour tous les goûts. Si vous souhaitez tout connaître des méthodes de recettes de cuisine des grands chefs pour vos plats à la maison, des tendances culinaires et des émissions de télévision sur ce thème ? C’est ici que ça se passe ! Recettes, astuces, bons plans, recette minceur, repas équilibrés, techniques de cuisson, découverte de produits. Toutes les news cuisine sont sur H-Auteurs.com ! Faites également le tour du monde grâce au petit plat que vous allez concocter. Il vous sera possible de découvrir également des recettes du monde. Vous voulez manger des churros tous les matins, mais vous ne voulez pas vous occuper de la friture de manière quotidienne ? Alors cette recette de churros gaufrés est faite pour vous : simple, rapide, avec et sans appareils de cuisson … vous avez l’embarras du choix 😉 ! La truffe est un champignon souterrain, et la truffe du Périgord plus précisément se récolte dans les sols calcaires uniquement, au pied d’arbres appelés truffiers, à une profondeur de 1 à 15 cm. Cette truffe est noire, veinée de blanc et se récolte non seulement dans le Périgord, mais également dans le Gard, le Quercy, […] Optimiser et ne pas gâcher la viande que l’on achète est quelque chose de très important en cuisine. Vous avez fait un rôti de veau ce dimanche et il vous en reste mais vous ne souhaitez pas gâcher le reste de la viande ? Il existe de nombreuses recettes pour réaliser de bons petits plats avec […] Avoir une cave à vins est le souhait de nombreux jeunes propriétaires. Néanmoins, il ne suffit pas de glisser des bouteilles dans son sous-sol pour conserver leurs qualités. L’œuf demeure un aliment complet très consommé par les hommes. Il y a de nombreuses manières pour le cuisiner. Il est aussi utilisé dans plusieurs recettes existantes dans le monde. Durant ces dernières années, les produits issus de l’œuf ou les ovoproduits prennent progressivement une grande place sur le marché. Comment avoir des ovoproduits ? Les […] Si la cuisine est un passe-temps pour certains, pour d’autres, elle est une passion ou même un métier alliant de la créativité et du savoir-faire. Pour ces derniers, les formations sont notamment les bases pour devenir un chef. Autant de pratiques sont également ajoutées à ces formations, afin de maîtriser la plupart des entrées, des […] Expatriés et dubaïotes peuvent maintenant depuis des années commander des ingrédients d’exception pour leur cuisine à la maison en plein milieu d’un désert aux Emirats Arabes Unis, et notamment à Dubaï et Abu Dhabi. La fondatrice de Secrets Fine Food, Stéphanie, une française qui apprécie les ingrédients de qualité, sélectionne elle-même ses fournisseurs aux quatre […] Chaque année il crée l’évènement, on l’annonce en grande pompe et nous sommes nombreux dans le monde entier à le célébrer : il s’agit du Beaujolais Nouveau. Tout le monde, ou presque (si vous ne regardez pas la télé et/ou que vous avez moins de 12 ans), sait qu’il y est question de vin, mais connaissez-vous […] Le salon du chocolat est un évènement qui a lieu chaque année depuis maintenant 20 ans, et qui se déroule fin octobre – début novembre à Paris. Plusieurs évènements s’y déroulent, toujours autour d’une thématique commune : le chocolat. Cette 21ème édition nous promet encore de belles surprises, c’est donc l’occasion d’y faire un tour : pour […] A l’approche des fêtes de fin d’année, le grand rush a sonné ! C’est la course aux cadeaux de dernière minute et, côté cuisine, vous ne savez pas encore ce que vous allez concocter pour vos invités. Ne paniquez pas, on vous propose des recettes pour préparer un menu gastronomique à l’occasion du réveillon de Noël et de Nouvel An. Et comme un bon repas de fête se déguste sur une table bien décorée, on vous glisse quelques idées pour ravir votre famille et vos amis.Catégorie : Cuisine
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