Top chef coupe des légumes

Top Chef 2014 et la nouvelle saison 2015

Cuisine Gastronomie

Top Chef, l’émission culinaire diffusée sur M6 avait pour essence de concurrencer le Masterchef de TF1, émission aujourd’hui annulée. Retour rapide sur l’édition 2014 et présentation du nouveau jury de la saison 6, qui jugera les candidats à partir du lundi 26 janvier 2015.

Et le gagnant de Top Chef 2014 est…

Pierre Augé ! Mais ce n’est pas une surprise pour les 3,5 millions de téléspectateurs qui ont suivi la finale de cette cinquième saison le 21 avril et qui octroie à M6 un pic d’audience jamais atteint cette année. C’est dans un cadre unique que les deux finalistes, Pierre Augé et Thibault Sombardier, se sont affrontés : le château de Chambord ! Les candidats ont joué les commis de luxe tout au long de la journée et ont décidé de présenter au jury des menus complets. C’est finalement dans leurs restaurants respectifs qu’ils ont attendu le verdict de Top Chef 2014, faisant de Pierre Augé le grand gagnant, remportant 62 480 euros !

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Après avoir déjà disputé la finale de la première saison en 2010, Pierre est revenu le 28 avril défier Jean Imbert, vainqueur de Top Chef 2012, pour cuisiner les produits les plus consommés des Français, à savoir la tomate en entrée, le bœuf et la pomme de terre en plat et la pomme en dessert. Les téléspectateurs étaient nombreux au rendez-vous puisque 2 847 000 d’entre eux étaient devant M6, soit 12,5% de part de marché, plaçant la chaîne troisième derrière TF1 et France 2.

Top Chef 2015 : le nouveau jury

Dites au revoir à Christian Constant, Thierry Marx et Ghislaine Arabian et accueillez les nouveaux jurés de Top Chef 2015. Mais qui sont-ils au juste ?

Jean-François Piège

C’est le seul juré restant de l’équipe initiale. Mêlant cuisine traditionnelle et haute gastronomique tout en simplicité, il obtient 3 étoiles au guide Michelin en 2001, alors qu’il dirige le restaurant de l’hôtel Plaza Athénée, et 2 étoiles en 2005 à la tête des Ambassadeurs de l’hôtel Crillon. En 2010, il ouvre son restaurant gastronomique qui obtient 2 étoiles l’année suivante. En 2014, il est Créateur de l’année pour Omnivore.

Philippe Etchebest

Découvert par le grand public en 2011 dans Cauchemar en cuisine, il ne passe pas inaperçu. Meilleur Ouvrier de France en 2000, il a obtenu une étoile au guide Michelin en 2002 et deux en 2008 à l’Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion. Il devrait ouvrir son propre établissement en 2015 à Bordeaux.

Hélène DarrozeRestaurant de Hélène Darroze

Elle ouvre son restaurant éponyme en 1999 à Paris dans le VIème arrondissement et obtient une étoile Michelin en 2001 puis une seconde en 2003 (qu’elle perd toutefois en 2010). En 2008, elle se voit proposer la direction du restaurant de l’hôtel de luxe The Connaught à Londres, qui décroche une étoile en 2009 puis deux en 2011. En 2012, elle ouvre un nouvel établissement à Moscou.

Michel Sarran

L’une des plus belles tables toulousaines ouvre son restaurant éponyme en 1995 dans la ville rose et obtient sa première étoile l’année suivante. En 2011, il ouvre à Barcelone un café, Emma, du prénom de sa première fille. Amoureux de sa région, il valorise ses produits en cuisine.

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